本期可申請評鑑品項如下：
茶葉評鑑員
卯金刀茶作-特選杉林溪高冷茶(名額60人)
手搖評鑑員
mr.wish-楊枝甘露(贈茶飲兌換金100元) (名額100人)
評鑑申請日期：113/06/09~113/6/13
評鑑回覆日期：113/06/20~113/06/30
評鑑公布日期：113/07/03
＊請注意，請務必於網站公告規定期限內完成評鑑上傳。為維護評鑑制度，逾期者除記違規外並須歸還茶飲兌換金。
（完整規則內容請參閱【申請專業茶葉評鑑員/手搖評鑑員規則】）
只要成為茶葉評鑑員/手搖評鑑員，兩個品項都能申請喔！
申請方式：【登入會員】→【會員中心】→【茶葉評鑑】/【茶霸評鑑】分別申請
每期評鑑結束後，59it我就愛茶活動小組會在評鑑心得中，從各個品項挑選出一名「評鑑心得王」，加贈獲獎者點數100點，並可直接保送至該品項下一期評鑑名額中（須申請）。
茶樣介紹：
茶葉產自台灣中部山區，海拔1200-1900公尺，長年雲霧繚繞。春季手採的茶葉，發酵程度15-20%，內質飽滿醇厚，蘊藏果香。口感甘醇，入口甘甜，帶來獨特的品茗體驗。
沖泡方式：
1.上5-6公克的茶葉（一茶匙）
2.醒-沖入90-95度熱水後，洗茶倒掉茶水。（溫潤泡）
3.第一次回沖90-95度熱水（30-40秒），開蓋觀察一下，香氣飄出立即沖出。
4.後續第二次同上。
5.第三次可以看個人需求。
註：此為一人泡法，試試看。
6.4-5克/奶香會更明顯。
建議茶具1.蓋杯2.評鑑杯3.玻璃評鑑杯4.紫砂壺
沖泡水量建議：120-140cc
廠商介紹：
卯金刀茶作工作室
在台灣台南成立10年，致力於分享推廣茶葉基礎泡茶普通常識，也提供茶葉教學，高山茶供應與客製化的茶葉禮盒服務。
