旅遊除了玩,吃得不踩雷、吃得道地、吃得舒服,在旅途中亦扮演著舉足輕重的角色,美食能讓一段旅程變得更加美好,而清境必吃佳餚不外乎雲南擺夷料理、烤雞、原住民料理,「59it我就愛茶小組」這次也入境隨俗的就這三種主題探訪數間餐廳、品嚐各式料理,全都將在本篇報導中介紹,為各位帶來最真實的評論,絕無業配。想吃想玩了嗎?趕緊繼續清境之旅,跟著「59it我就愛茶小組」來場清境美食饗宴!
曉雲南
餐廳裝潢大量使用雲南風格與繽紛色彩物件布置,餐廳環境採開放式,吃美食的同時還能觀賞到美麗碧湖(萬大水庫)。三隻店貓也是一大特色,三隻貓咪非常親近人不怕生,非常會討摸,就算是狗派的心也會融化在喵的可愛模樣裡喔!餐點推薦三道料理:
1.雲南烤雞(甕仔雞):有別於台式甕仔雞,多了雲南香料味吃起來有明顯區別,肉質中規中矩,喜歡雲南香料的人可以點。
2.保山雞蹤(雲南菇):雲南特別香菇,口感像雞絲,吃起來頗刷嘴。
3.傣味米線:在加辣前是番茄風味米線,如果喜歡番茄湯的人就不要加辣了,加辣後會變酸辣米線,喜食酸辣口味的人就可以加辣。
原鄉食堂美食餐廳
餐廳位置在路邊,很容易車開過去也沒發現,建議車停紙箱王走過去。餐廳外面就貼了附圖的菜色內容與特色的菜單,對第一次探訪不知道要點什麼的人來說就很貼心,而且如果是在假日等待內用入席的空檔時間,可以先在外面想好要點什麼菜,內用點餐時就可以加快點餐速度囉!餐點推薦三道料理:
1.銷魂烤肉拼盤:招牌餐點,網路評價一致推薦,愛吃原住民料理的您絕不能錯過的就是烤山豬肉及香腸,再普通的山豬肉與香腸經過他們的巧手,加上洋蔥提味就是一道香氣四溢與口感滿足的美味料理,山豬肉還分成瘦肉與肥肉兩種部位,非常貼心!
2.高山香菇:除了吃高山高麗菜,高山香菇也很值得品嚐,香氣濃郁,滋味鮮甜,口感軟嫩而不爛,會有一盤再吃一盤的慾望喔!
3.原住民吉拿夫:內餡是豬肉加芋頭,用野菜包裹,野菜的味道非常強烈,一口咬下有多種味道在口中炸開的感覺,喜歡挑戰特殊味道的饕客可以嚐鮮看看喔!

七彩屋
由雲南人第三代開設的特色擺夷料理餐飲,堅持以傳統的手藝烹調出屬於故鄉的在地風味而聞名,餐廳外觀色彩就與店名一樣七彩繽紛,天氣好時還能觀賞壯麗綿延的山景,餐廳內部裝潢充滿雲南風情,擺設各式各樣的雲南風格物品。餐點推薦三道料理:
1.山當歸雞湯:團隊點的所有菜色裡,最為清爽的一道,當歸的氣味完美的融入雞湯,而且雞湯香氣四溢,湯頭不油還能解膩,所以雞肉還沒吃完,湯已經被大伙們喝到見底了,真的會忍不住的咕嚕咕嚕一口接著一口喝下肚喔。
2.刺蔥炸豆腐:雞蛋豆腐炸得又香又酥,刺蔥葉味道很強烈,整體吃起來感覺像是會嗆的檸檬,但淋上醬油膏又是一種完美的融合,就算是不喜歡嘗試新風味的人應該也會接受喜歡這道菜餚!
3. 雲南辣子雞:吃雞肉的時候就可以感受到花椒的麻香及其他辛香料所帶來的撲鼻香氣,入口後辣的後勁強烈,對於愛吃辣且口味偏重的人應該很適合!

雲香園
餐廳外觀走簡約風格,乃以黑白為主色調設計的日式建築,外牆採用數片玻璃窗組成,使餐廳看起來更為簡潔;餐廳整體為玻璃屋,享受美食的同時還可以一覽群山景色風光,享受視覺與味覺的雙重饗宴,內部裝潢偏向森林風格綠意盎然,一進門還有個小橋,底下為透明玻璃,別有風趣,是清境第一家以過橋米線為主題的餐廳,注意星期三公休。餐點推薦三道料理:
1.過橋米線:對第一次吃的人會感到很新鮮,使用砂鍋裝湯底,湯底會先煮好端上來,因砂鍋可使鍋內溫度保持在微微沸騰的狀態,所以可以自己加肉片去涮,然後隨個人喜好加入配菜,很像自己後續DIY加食材,頗有趣味。份量頗大,儘管涮過肉片,湯頭依然清爽不油膩,米線口感也很滑順,誠摯推薦!
2.香酥鴨:鴨肉沒有腥味且香氣十足,外皮炸得酥酥脆脆的,鴨肉加上外皮的酥脆美味真是無法言喻,真的要吃過才能理解那美妙的滋味!唯一美中不足的小缺點份量有點少,也許是點餐時點小份的關係,所以鴨肉偏少,多是皮跟骨頭,略為可惜。
3.橋頭排骨:吃排骨需用手拿,雖然油點油,但是用衛生紙就能擦掉的程度,外皮酥脆,在啃食的過程還能聞到淡淡蒜味,吃完會有種終於啃完的成就感!
好雞婆土雞城
餐廳建築並非一般室內,而是沿著山坡建造數間巴洛克帳篷外觀之小屋,從高處俯瞰有一種類似九份山城的感覺,頗有特色。餐廳有區分團體包廂及獨立包廂,團體包廂視野較好可欣賞山景,但如遇到較為豪放的客人將會非常吵雜,影響用餐情緒,「59it我就愛茶小組」當天用餐就有遇到這樣的問題,所以後來改為獨立包廂;獨立包廂隱私度較高也較為自在,但須達消費門檻3500元;而包廂內部環境上大致整潔,但桌子跟地板稍嫌黏膩,小小扣分。在此還有一個特點,就是餐廳區域內貓咪眾多,在服務生上菜的同時可能會跟在其腳後進入包廂陪客人一起吃飯,如果是喜歡小動物的朋友應該會覺得很開心。停車部分除了第一、第二停車場外,在斜坡下的餐廳門口附有身心障礙停車位,如果是有長者或身心障礙者同行,可直接在此停車。
菜色上,整體料理偏油、調味偏重,若是口味較為清淡的朋友可能會吃不習慣;價格若以觀光客餐廳標準來看還算合理,平均一人大約400元左右,以下就「59it我就愛茶小組」所點料理來做個別短評:
1.香草烤雞:雞的外皮較為軟Q,並非脆皮;雞肉口感不太好,咬起來像軟爛肉雞;味道上感覺沒有把烤雞的風味激發出來,香味較為薄弱,以烤雞來說真的需要再加油。
2.風味椒麻雞:辛香料風味較淡,吃起來麻、辣感較弱,若是喜愛椒麻的朋友可能會覺得不夠滿足;雞肉吃起來像是普通的炸雞,整體而言算是安全的一道菜。
3.泰式香酥多利魚:也算是安全的一道菜,但不確定是魚本身的味道還是店家醃漬的調料,有一股鹹鮮味吃到後面非常膩口。
4.月亮蝦餅:蝦餅吃起來料還算豐富、皮也不會太厚,推薦來用餐的朋友可以嘗試看看。
5.鹽酥溪蝦豆腐:這道則持保留態度,雖然炸豆腐吃起來沒有很糟,但溪蝦疑似有一股臭味,向店家反應後店家表示此道料理是蝦連同起司及一種雲南香料的特殊風味,但是團隊大伙們還是無法入口,所以這道料理只能擺在桌上當裝飾擺盤。
6.香椿煎蛋:這道菜除了過於油膩外,枸杞的甜味與雞蛋的味道也挺衝突,導致吃起來滿嘴油又充滿違和感,誠心不推薦。
7.高麗菜:高麗菜本身品質不差,吃起來也有雞油的香味,但油淋得真的有點太過頭,吃完嘴巴感覺像抹上一層油,如果是口味清淡者應該無法接受。
8.雞油拌麵:算是所點料理中最好吃的一道,麵吃起來頗有雞油的香味,但還是稍嫌油膩。
9.奶奶的鳳梨苦瓜雞:喝起來還算清爽,雖然苦瓜不夠爽脆,但整體來說不至於太糟,算是安全的一道菜。
好雞婆土雞城Google評價高達4.5顆星,「59it我就愛茶小組」在體驗過後認為確實有些過譽,雖然有獨立包廂用餐環境,但整理來說並沒有物超所值;加上菜色整體口味上也沒有讓人驚艷,有的甚致是驚嚇,以上都是根據「59it我就愛茶小組」的用餐經歷實評,至於網友們覺得好不好吃,就看個人的口味而定喔!
每家餐廳的餐點各有千秋,而且每家味道都有各自的客群,如果平常飲食是偏向重口味的人,七彩屋應該頗適合;平常飲食口味偏向清淡的人,雲香園會是不錯的選擇!清境除了旅遊景點,本身也很具歷史意義,清境農場成立初期,不但資源匱乏還沒水沒電,義民們就在如此困苦的條件下,拓荒墾地、披荊斬棘地打造這一片家園,從為了自給自足單純的農場,到與多方攜手合作轉型成每年都有上萬人前往的觀光農場,這也是轉型相當成功的案例!多瞭解這片土地一些,就會多愛這片土地一些,所以到清境旅遊時一定要愛護環境珍惜資源,才不會愧對前人的辛苦!