卯金刀茶作-特選杉林溪高冷茶

卯金刀茶作-特選杉林溪高冷茶

Tags:
  • 年度/季節：春季
  • 發酵：
  • 茶區：杉林溪羊灣
  • 海拔(m)：1200m-1800m
  • 供應商名稱：卯金刀茶作工作室(廠商名錄請點我)
  • 茶樣規格：6g
  • 茶品售價：800元/150g*2
  • 沖泡方式：1.上5-6公克的茶葉（一茶匙） 2.醒-沖入90-95度熱水後，洗茶倒掉茶水。（溫潤泡） 3.第一次回沖90-95度熱水（30-40秒），開蓋觀察一下，香氣飄出立即沖出。 4.後續第二次同上。 5.第三次可以看個人需求。 註：此為一人泡法，試試看。 6.4-5克/奶香會更明顯。 建議茶具1.蓋杯2.評鑑杯3.玻璃評鑑杯4.紫砂壺 沖泡水量建議：120-140cc

茶樣介紹： 茶葉產自台灣中部山區，海拔1200-1900公尺，長年雲霧繚繞。春季手採的茶葉，發酵程度15-20%，內質飽滿醇厚，蘊藏果香。口感甘醇，入口甘甜，帶來獨特的品茗體驗。

品茶分析表

  • 評鑑公佈：2024/7/3
  • 茶品規格：6g
  • 申請人數：60人
  • 評鑑結果：56人
75.25
香氣


口感


茶湯


外觀


評鑑人口味

淡
13
普通
31
重
6


評鑑人年齡

20歲以下
2
21-35歲
27
36-50歲
19
50歲以上
8

評鑑心得

顯示全部
評鑑分數
年紀範圍

其他評鑑報告

卯金刀茶作-水福壽梨山-頂級花香

上豐茗茶行-阿里山高山茶

紅美人茶業-典藏老茶

紅美人-翠峰高冷茶

日之坊-阿里山高山茶

TOP